~食前酒~
夏のおとずれ オリジナルカクテル”仁淀ブルー”
~先付~
お食事の前に 海の宝石をのせたベジタブルブランマンジェ
~前菜~
サマーハッピーウェディングオードブル色々
フレッシュオマール海老とマンゴーの生春巻き、うなぎのスモーク バルサミコの香り
トマトとスイカのテリーヌ、夏野菜と生ハムロール
~スープ~
冷たいポテトのクリームスープとカツオのコンソメジュレ
”土佐ソワーズスープ”じゅん菜
~造り~
土佐酢でマリネしたカツオの叩き ガーリックマヨネーズ
日曜市新鮮野菜の祝宴
~揚げ物~
真鯛と鱧のアンサンブル
すりおろし胡瓜ととびこのソース
~お口休め~
小夏のグラニテ
~メイン~
和牛フィレ肉とロース肉のグリルステーキ
トリュフタップナードソース
ハートがいっぱい温野菜 ハーブサラダ
~甘味~
オリジナルサマースイーツ
白桃のスープと山もものシャーベット
※別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
※アレルギー対応は要相談