記事一覧

トレビアンコースメニュー

~Amuse~

秋の晩餐 今宵のアミューズ・ブーシュ
戻りカツオのタタキ 土佐の天日塩ゼリーのせ

~Hors-d'oeuvre~

ハッピーウェディングオータムオードブル
フレッシュフォアグラテリーヌとパイのパヴェ
柚子の香り  キッチンガーデンサラダ

~Soupe~

新高梨とヨーグルトのスープ

~Poisson~

里芋に包まれたサーモンとオマール海老のクロケット
エストラゴンの香り 海老のクリームソース

~Granite~

ぶどうのシャーベット

~Viand~

和牛フィレ肉のポワレ トリュフタップナードソース
土佐鴨のロースト はちみつマスタード風味
彩り新鮮地野菜のお祝いと共に

~Dessert~

祝宴デセール
熱々アップルパイ グランディール風
ブラウニー アイスクリーム 旬のフルーツ

※別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。
※アレルギー対応は要相談

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