次回のグルメサロンは、もとやま四季菜館レストランシェフであるマイケル・シンプソン氏を迎えて、嶺北地方の特産食材などをふんだんに使った本格西洋料理をご紹介します！
ぜひぜひご参加くださ～い☆

㈳伊野法人会が主催する新春講演会『笑うが一番!』が開催されます。二代目・林家木久蔵さんのお話と落語による『笑い』楽しそうですね～(~_~)

人気講座みたいなので、気になる方はお早目に㈳伊野法人会さんへ…

グランディール、ﾚｽﾄﾗﾝ&ｶﾌｪボヌールの年末・年始の営業時間をお知らせいたします。

年明け1月22日『ジョン・マン～波涛編　～大洋編』出版を記念して高知市出身の直木賞作家山本一力さんの講演会(主催：土佐市産業経済課)が開催されます。
入場料は無料ですので(※整理券が必要です。グランディールフロントにもあります)、みなさまこの機会にぜひ時代小説作家の山本一力先生のお話を聞きましょう♪

レストランボヌールでX'masを過ごしませんか？
今年も趣向を凝らしたシェフのクリスマス特別料理が、HAPPY X'masを素敵に演出します♪

ご予約はレストランボヌール
088-852-4393まで

「ふれあいフェスタ2011in TOSA City」が日曜日、土佐市の高知リハビリテーション学院で開催されました。
グランディールも、出店させていただきました(*^。^*)

平成22年度全国1級河川水質ランキング第1位を誇る高知県仁淀川。そんな仁淀川の伏流水育ちのチョウザメのキャビア『仁淀フレッシュキャビア』が11月30日まで完全受注で西岡寅太郎商店さんのWeb限定で販売しております!

島田シェフ監修のもとつくられた『仁淀フレッシュキャビア』は厳選された岩塩だけを調味料としております。

25g　12,000円
50g　23,000円

申込は11月30日まで。12月16日発送予定です。

お申込みは…
http://nishiokawine.jp/SHOP/662470.html

11月3日「文化の日」は
グランディール代表　和食社長がこの世に生を受けた日でも
あったのです。
おめでとうございます！

…なんのトロフィー？

今年もレストランボヌールでは島田シェフによるクリスマスオードブルとケーキの販売をいたします！
予約受付はお電話で
088-852-3150(グランディール代表)まで

12月10日まで受け付けております。
数に限りがありますので、お早目にどうぞ☆

本川地区の『献上手箱きじ』を使って、土佐の名物料理とする新たな試みが、県内でたくさんのお料理屋さんで取り組まれています。
今日は、その試食会が城西館さんでありました♪

グランディールが提案するのは、『手箱きじ特製ソーセージバーガー』です。きじ独特のコクのあるお味を活かすため、実はこのソーセージには色んな脇役が練りこまれてるのです。

ブースとして出店されていたお店のどれもが本当に美味でした…